二ツ亀ビューホテル

佐渡島には多くの漁港があり、当ホテルの周辺にも鷲崎漁港があります。漁場では、古くから大謀網漁が行われており、水揚げされた魚介類は、競りにかけられ、築地市場を始め全国へも届けられております。
当ホテルでは、新鮮な魚介類、大自然の大佐渡産系で育つ山の食材、目の前で採れる海藻類、出来る限り素材を活かしたお料理のご提供につとめております。
是非、旬な食材を使った料理をご堪能ください。